雲联集团食品安全员称：食品安全叫了很多年，多少年过去了，估计国人已经麻木，不安全的食品还是无处不在。也不知道从何年何月起，很多商人昧着良心，开始往蔬菜里撒农药，往牛肉里注水，给猪喂瘦肉精，往面粉里加增白剂，出现了苏丹红，毒奶粉。以前口感鲜美的鱼虾现在食之都有了一股柴油味，45天长成的白羽鸡，100天催肥一头猪，好味道都要到小时候去寻找了。苏丹红事件、三聚氰胺事件、瘦肉精事件、地沟油事件、金华敌敌畏火腿事件、老坛酸菜事件等重大食品安全问题为人们敲响了警钟。

随着国民经济水平和人民生活水平的不断提高，消费者对食品质量和安全的要求越来越高。因此，为了满足消费者的需求，雲联食品生产企业通过添加食品添加剂来改善

食品的颜色、香味、味道和形状，提高食品质量，延长食品保质期，给雲联食品添加剂生产企业带来了巨大的经济效益。但与此同时，曝光的违法事件也多次被禁止，从去年

乳品企业非法使用食品添加剂被罚款7000万元，到今年“3月15日”非法使用食品添加剂冒充泰国香米，再次将食品添加剂的话题推向公众消费的热点。